Surdegs bröd

Levain
Vårt goda osötade, stenugnsbakade surdegsbröd
Detta bakar vi i vår stenugn på hög värme för knaprig ovan och undersida
Surdegen är väl bevarad & den har vi hållit vid liv i 10 År
Den matas varje morgon för att kunna
leverera gott bröd till Er
Detta bröd är en klassiker. Så gott som det är med bara smör.
När man får en bit över är Bruschetta en stor favorit
eller gör man hemmagjorda krutonger